Los jugos de frutas y vegetales naturales no son sólo bebidas para calmar la sed, son una fuente de elementos nutritivos. En los últimos años se ha podido estudiar en forma detallada la composición química de frutas y vegetales, gracias al avance científico y tecnológico. Esto nos permite conocer sus vitaminas, minerales, componentes fitoquímicos y acción farmacológica.

Con frecuencia se cuestiona la mezcla de frutas y verduras, pero gracias al conocimiento de su composición se pueden hacer mezclas sinérgicas que pueden ayudar al organismo.

Ventajas:

• Es una manera fácil y sencilla por la cual puedes dar frutas y verduras a los niños, sobre todo a muchos niños no les gustan las verduras, y esta es una forma  práctica para que las consuman

• A ciertas personas, por diversas razones, les resulta imposible masticar sobre todo las verduras crudas. Por lo que los jugos son una buena alternativa, para que sigas comiendo verduras.

• Gracias a su composición (80% agua), ayudan a desintoxicar el organismo, su acción diurética facilita la eliminación de los desechos e impurezas de la sangre.

• Son una excelente fuente de energía, por la fructuosa y glucosa que son azúcares de fácil asimilación

• Antioxidantes.- Evitan el envejecimiento prematuro, la arteriosclerosis , el cáncer y otras enfermedades

• Previenen el cáncer.- cuanto mayor sea el consumo de jugos, menor será el riesgo de padecer cáncer, especialmente de los órganos digestivos, respiratorios y urinarios.

• Previene el sobrepeso.- Aportan pocas calorías porque su componente principal es agua.

En la preparación de tus jugos debes tomar en cuenta lo siguiente:

• Selección de los ingredientes.-  Al comprar las frutas, hojas, tallos y raíces, cerciórate de que se encuentran en perfecto estado, con excelente apariencia natural, color saludable, buena contextura y frescura. No uses partes con magulladuras, deterioradas, descoloridas o descompuestas.

• Lava perfectamente y en caso de ser necesario desinfecta sobre todo los vegetales, en cuanto llegue a su casa del mercado; no espere hacerlo cuando quiera un jugo.

• En cuanto a la cantidad inicia con un vaso de jugo ( 250 ml) e ir aumentando gradualmente hasta llegar a 3 vasos al día

• Los niños se recomienda la mitad de la dosis de los adultos

• Para obtener todos los beneficios de los jugos procura tomarlos recién preparados

Por todos los beneficios que proporcionan los jugos a continuación te doy algunos ejemplos para diversos problemas de salud, pero también los jugos funcionan para recuperar la belleza, por ejemplo nos ayudan a mantener una piel tersa, retener la caída de cabello, darle brillo y dureza a nuestras uñas.

También les puede ayudar a bajar de peso, lo importante es consumir los diferentes jugos, todo para que tengas una salud integral de una forma deliciosa.